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加料未必好

機能牛乳補鈣 不如純鮮乳

添加鈣…人體未必能吸收 添加鐵…反而影響鈣吸收 濃純香…小心會越喝越胖

市面上推出不少「高鈣牛乳」、「高鐵牛乳」,不過,未必「鈣高一籌」,營養師提醒,這類飲品額外添加的鈣多是碳酸鈣,人體吸收率低,且鐵和鈣會競爭吸收,喝了這類「機能牛乳」,攝取的營養恐不如預期。 國健署日前

2015-11-16.《聯合報》.A11.話題.記者鄧桂芬/台北報導

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