果醬變果凍
◎背景說明蔓越莓含有大量的果膠，協助莓果保持形狀完整、富有彈性。果膠是天然聚合物，是小分子一個接一個連成的長鏈狀結構。植物細胞和細胞之間以及植物細胞壁內有果膠，可協助植物細胞「黏」在一起，使組織富有彈 ... <詳全文>

逐浪北極 撰文／哈里斯（Mark Harris）翻譯／張雨青... <詳全文>

The Great American Author 偉大的美國作家—馬克．吐溫
Mark Twain taught us all that the secret to getting ahead is getting started.在國際地球村的趨勢下，英語成了升學、出國的必備利器，《常春藤生活英語雜誌》為使讀者可以輕鬆與外國人對話，特別推出「生活FUN學堂」，內容有生活性的實用對話 ... <詳全文>

The Great American Author 偉大的美國作家—馬克．吐溫在國際地球村的趨勢下... <詳全文>

Another Open-and-Shut Case for Jimmy Kudo 破案天才少年—名偵探柯南 Solving ... <詳全文>

墾丁景點調整收費
深受陸客喜愛的墾丁國家公園，因大批遊客塞爆，遊憩品質下降。墾管處等管理單位決定「以價制量」調整部分景點收費。貓鼻頭、關山等免費景點將酌收門票，收費的佳樂水風景區和鵝鑾鼻門票也將調高十到廿元，明年初陸續 ... <詳全文>

10億美元美下月宣布對台軍售 彭博新聞報導，歐巴馬政府將於十二月中宣布總額約十億... <詳全文>

食品業12月10日強制設實驗室 食安新制陸續上路，配合去年食安法修法，上市上櫃的食... <詳全文>

婚姻的距離
各種線索拼在一起，一件小事牽連到另一件小事，持續地問、不放棄地繼續問，前一個問題就是下一個問題的鑰匙。坐在律師面前，佳珍說，那一次，洪伯突然出現在我的租屋，我被嚇壞了。過幾天，洪伯叫我去他家，他說需要 ... <詳全文>

不帶遺憾 的熱情 好久之前，看到《MY LOHAS生活誌》裡的一篇文... <詳全文>

透過閱讀 翻轉人生 面對需要幫助的家庭，除了給魚之外，還能多給一支竿，... <詳全文>

趙子龍攔截阿斗
卻說劉備在西川忙著壓制龐統暴走暗殺劉璋，荊州也有大事發生。劉備入蜀後，吳國一直想趁機取回荊州，但礙於孫權的妹妹孫夫人嫁給劉備，若荊州發生戰事，妹妹也會受到牽連，得先騙她回吳國。於是，孫權派周善潛入荊州 ... <詳全文>

公館杭菊花田 白黃紫競豔水車邊
苗栗縣公館鄉黃金小鎮休閒區今年首度出現杭菊花田，雖然只有一、二分地的栽培面積，但搭配黃金小鎮的田園風光，已搶盡來往遊客的目光，不讓銅鑼杭菊專美於前。苗栗縣銅鑼鄉的杭菊栽培聞名全台，每年花季都吸引大批遊 ... <詳全文>

種馬鈴薯，長番茄！ 來開眼界吧 台南區農改場種苗節昨天登場，今年主角是「番茄」，展... <詳全文>

華江候鳥倍增 新北見到丹頂鶴 每年九月起，來自西伯利亞的雁鴨會陸續來台過冬，隔年... <詳全文>

苗彰雲高鐵新3站 首日4萬人搶搭
「這一刻終於等到了。」高鐵雲林、彰化、苗栗新增三站昨通車，一整天人潮爆滿，熱鬧度直逼過年。高鐵公司預估，新三站首日衝出四萬人次運量，占總運量三成。光是雲林站一早，估計就湧進約兩萬人參觀或搭車。高鐵票價 ... <詳全文>

研究植物根腐病 成大領先全球 成大熱帶植物研究所助理教授郭瑋君帶領的研究團隊發現... <詳全文>

中小學營養午餐 將禁基改食材 立法院教委會昨初審通過「學校衛生法」修正草案，... <詳全文>

光華號特快車 重現江湖
俗稱「白鐵仔」的「光華號」特快車昨「重現江湖」。昨天上午九時十五分駛進台北車站月台，現場四百名來自國內外的鐵道迷開心歡呼，到高雄沿途各站都有鐵道迷以「大砲」長鏡頭伺候 ... <詳全文>

藤田村紀錄片 見證阿里山林業史 「退休30年了，好像昨天的事！」嘉義林管處昨天發表... <詳全文>

148年滄桑！ 德記洋行重新開放 有148年歷史的台南市市定古蹟安平英商德記洋行，經... <詳全文>

每3秒多1人失智症席捲全球
根據2015年全球失智症報告顯示，今年全球將新增990萬名失智症患者，平均每3秒多1人。目前全球失智症人口為4680萬人，估計今年花費在失智症照護成本高達8180億美元。而在台灣，失智症人口也逐年增多 ... <詳全文>

醫療愈進步，善終卻愈難？ 美國知名醫師兼暢銷作家葛文德醫師（Gawande）... <詳全文>

住家離公司遠 易得慢性病 居家環境會影響人類的壽命嗎？美國《赫芬頓郵報》綜合... <詳全文>